Lentilles rouges

Connues pour leur texture lisse et leur couleur vibrante, les lentilles rouges sont idéales pour les purées, les soupes et les currys car elles se décomposent facilement à la cuisson.

Il est riche en protéines, en fer et en vitamines B, essentielles au système nerveux et à la production d'énergie.

De plus, son temps de cuisson rapide en fait un ingrédient pratique et nutritif.

Astuce : Utilisez des lentilles rouges pour préparer un dhal indien, plein d'épices et de saveurs intenses.