Cava de Estenas
Un cava elegante y burbujeante, perfecto para celebraciones. Con notas de manzana verde y pan tostado, es ideal para acompañar mariscos o simplemente brindar.
Variedades empleadas
Bobal, Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo.
Los expertos dicen
Fresco y con futuro. Cristalino vino espumoso de un atractivo y fresco color amarillo pajizo delicadamente verdoso en su reflejo y correcta intensidad. Burbuja de tamaño fino y de desprendimiento continuo.
Nariz frutal, alegre y fresca, de una sana vinosidad no exenta de complejidad y un toque goloso. Las notas de lías finas son atractivas, se unen con gracia a un toque sutilmente ahumado y dan un conjunto que evoluciona bien en copa.
La boca nos confirma la frescura y la excelente integración del carbónico que veíamos en la copa, típica de un buen Brut Nature, que se desarrolla en notas de frescor acido, sedosa y vinosa. Con el Chardonnay con paso por madera, se consigue crear un vino de vitalidad y potencial amplio como éste.