Huile d'olive extra vierge Sant Pere No2. 500 ml

L'huile d'olive Sant Pere No2 500 ml, élaborée avec les variétés Arbequina et Grossal , offre un profil plus doux et plus équilibré, provenant de parcelles sélectionnées totalement exemptes de produits phytosanitaires.

Vert citron moyen avec des tons jaunes. 

Parfum: Au nez, il présente un arôme d'olives vertes, d'herbe fraîchement coupée, de peau de banane, de noix, d'amandes et d'artichaut. 

Saveur: Légèrement amer et épicé, olives vertes, noix, amandes et écorces de banane.

Il accompagne tous les plats, en particulier les salades, les desserts, les légumes frais, les sauces, les poissons, les fromages frais et le fromage blanc.

CLASSIFICATION

VARIÉTÉS : Arbequina 70%, Grossal 30%
CONTENU : 0,1% d'acide oléique
Extraction à froid en deux phases à 20º
Altitude : 350 mètres au-dessus du niveau de la mer