Pois chiche au lait

Le pois chiche est connu pour sa grande taille, sa texture crémeuse et sa peau fine qui cuit facilement sans tomber. Idéal pour les ragoûts, les plats cuisinés ou le houmous, ce pois chiche se distingue par sa saveur douce et sa polyvalence en cuisine.

C'est une excellente source de protéines végétales, de fibres et de glucides complexes, qui fournissent une énergie durable.

De plus, sa teneur élevée en acide folique le rend indispensable pour les femmes enceintes ou les personnes ayant des besoins nutritionnels particuliers.

Astuce : Faites cuire les pois chiches à feu doux pour rehausser leur saveur naturelle et leur texture crémeuse.