Verdine

La Verdina est un petit haricot vert à la texture fine, qui se distingue par sa capacité à absorber les saveurs des ingrédients avec lesquels il est cuisiné.

Largement utilisé dans les plats asturiens tels que les haricots aux fruits de mer, sa délicatesse en fait une légumineuse gastronomique.

Riche en protéines, en fer et en fibres, il est idéal pour ceux qui recherchent des plats traditionnels avec une touche spéciale.

Astuce : Essayez la verdina avec des palourdes ou des crevettes pour un plat digne d'un restaurant.