Raisins secs Sultana

Les raisins secs Sultana sont des raisins secs de la variété Sultana, connus pour leur couleur claire, leur saveur sucrée et leur texture onctueuse. Ils sont des ingrédients essentiels dans diverses recettes traditionnelles, notamment pendant la période de Noël.

Dans la préparation du panettone , un petit pain de Noël italien typique, les raisins secs apportent de la douceur et une texture juteuse qui complète la pâte spongieuse. Ce pain sucré comprend généralement, en plus des raisins secs, des fruits confits comme l'orange, enrichissant sa saveur et son arôme.

Saviez-vous? Ils sont une source naturelle de sucres qui fournissent de l’énergie immédiate pour les activités physiques.